NutriPack – Kant-en-klare documenten voor voedselveiligheid

Exclusief voor diëtisten en professionals in de voedingssector

Als diëtist krijgt u LEVENSLANG TOEGANG tot de documentenbundel van NutriPack

↓ Meer dan 80 documenten

Van planning tot uitvoering:

Essentiële documenten voor uw adviespraktijk

IS DIT IETS VOOR U?

NutriPack past bij u als:

NutriPack is ideaal voor:

Alle documenten zijn volledig bewerkbaar en eenvoudig aan uw situatie aan te passen

Met NutriPack kunt u:

Ervaringen

De resultaten spreken voor zich

Deze documenten krijgt u bij NutriPack:

Sjabloon voor een handboek goede hygiënepraktijken

Handboek met goede hygiënepraktijken voor grootkeukens en horeca, gebaseerd op de HACCP-richtlijnen. Het bevat drie essentiële hoofdstukken:

Het is 100% bewerkbaar, u hoeft alleen de klantgegevens te wijzigen. Makkelijk in gebruik en aan te passen.

Kant-en-klare en bewerkbare

SOP's voor foodservices en horeca (restaurants, bakkerijen, patisserieën, kinderopvang en dergelijke)

SOP voor reiniging van faciliteiten, mobiele apparatuur en keukengerei

1. SOP REINIGING VAN FACILITEITEN, APPARATUUR EN MEUBILAIR.

2. SOP GEÏNTEGREERDE ONGEDIERTEBESTRIJDING.

3. SOP REINIGING VAN HET WATERRESERVOIR.

4. SOP HYGIËNE EN GEZONDHEID VAN PERSONEEL.

5. SOP HANDEN WASSEN.

6. SOP REINIGING VAN KOELAPPARATUUR.

7. SOP REINIGING VAN WERKBANKEN, BIJZETTAFELS EN GOOTSTENEN.

8. SOP REINIGING VAN SNIJPLANKEN EN PLASTIC BAKKEN.

9. SOP REINIGING VAN PRULLENBAKKEN.

10. SOP REINIGING VAN VLOEREN, PLINTEN, ROOSTERS EN AFVOEREN.

11. SOP REINIGING VAN MUREN.

12. SOP REINIGING VAN DEUREN.

13. SOP REINIGING VAN ALGEMEEN KEUKENGEREI.

14. SOP REINIGING VAN ELEKTRISCHE APPARATUUR.

15. SOP REINIGING VAN OVEN EN FORNUIS.

16. SOP REINIGING VAN AFZUIGKAPPEN.

17. SOP REINIGING VAN SCHAKELAARS EN STOPCONTACTEN.

18. SOP REINIGING VAN PLANKEN.

19. SOP REINIGING VAN SCHOONMAAKDOEKEN.

20. SOP ONTVANGST VAN GOEDEREN.

21. SOP TEMPERATUURCONTROLE VAN KOELAPPARATUUR.

22. SOP ONTDOOIEN VAN VLEES EN ANDERE VOEDINGSMIDDELEN.

23. SOP AFVALBEHEER.

24. SOP ONDERHOUD VAN APPARATUUR.

25. SOP OPSLAG VAN GOEDEREN.

Checklists en rapporten technische

om uw bezoeken te plannen en logboeken bij te houden.

10 RAPPORTEN

1. RAPPORT VAN AFWIJKINGEN

2. FOTOGRAFISCH RAPPORT VAN AFWIJKINGEN

3. RAPPORT VERSPILLINGSCONTROLE

4. RAPPORT TECHNISCH CONSULTANCYBEZOEK

5. RAPPORT VERLIESCONTROLE

6. MAANDELIJKS AFSLUITINGSRAPPORT

7. VERANTWOORDINGSRAPPORT VOLTOOIDE ACTIVITEITEN

8. RAPPORT VERLOPEN VOEDINGSMIDDELEN EN PRODUCTEN

9. RAPPORT VAN AANVRAGEN

10. RAPPORT KRITISCHE INCIDENTEN

30 CHECKLISTS

1. CHECKLIST SAMENSTELLING HYGIËNEMAP
2. CHECKLIST GOEDE PRAKTIJKEN – HYGIËNECODE
3. CHECKLIST GOEDE PRAKTIJKEN – HACCP-NORMEN
4. CHECKLIST NVWA-RICHTLIJNEN – LOKALE NORMEN
5. DAGELIJKSE CHECKLIST SCHOONMAAK EN ORGANISATIE KANTINE
6. CHECKLIST PERSOONLIJKE HYGIËNE
7. EXPRESS CHECKLIST VOOR PROSPECTIEBEZOEK BIJ ADVIESKLANTEN
8. CHECKLIST TECHNISCH BEZOEK
9. CHECKLIST VOOR JAPANSE RESTAURANTS
10. CHECKLIST DOCUMENTENCONTROLE
11. CHECKLIST VOOR LEIDINGGEVENDEN EN MANAGERS
12. CHECKLIST VOOR OPZET VAN DE HYGIËNEMAP
13. CHECKLIST APPARATUUR, MEUBILAIR EN KEUKENGEREI
14. CHECKLIST VOOR VOEDSELTRANSPORT
15. CHECKLIST VOOR GEÏNTEGREERDE ONGEDIERTEBESTRIJDING
16. CHECKLIST VOOR WATERVOORZIENING
17. CHECKLIST VOOR AFVALBEHEER
18. CHECKLIST VOOR PRODUCT RECALLS
19. CHECKLIST VOOR ONTVANGST VAN LEVENSMIDDELEN
20. CHECKLIST VOOR OPSLAG VAN GRONDSTOFFEN
21. CHECKLIST VOOR VOEDSELVERWERKING
22. CHECKLIST VOOR KOELCELLEN
23. CHECKLIST VOOR VOORRAAD EINDPRODUCTEN
24. CHECKLIST DISTRIBUTIE EN PRESENTATIE VAN BEREIDE MAALTIJDEN
25. CHECKLIST VOOR VERPAKKINGSRUIMTE
26. CHECKLIST VOOR KLEEDKAMERS
27. CHECKLIST VOOR PERSONEELSTOILET
28. CHECKLIST VOOR KLANTENTOILET
29. CHECKLIST VOOR GASINSTALLATIE
30. CHECKLIST VOOR CONTROLE VAN KEUKENGEREI

Voorbeeldvoorstellen en contracten

Kant-en-klare voorstellen en contracten om uw advieswerk te formaliseren, uw werk te beschermen en direct professionaliteit uit te stralen.

1. VOORBEELDVOORSTEL VASTE CONSULTANCY

2. VOORBEELDVOORSTEL DOCUMENTATIE-ADVIES

3. VOORBEELDCONTRACT DOCUMENTATIE-ADVIES

4. VOORBEELDCONTRACT VASTE CONSULTANCY

5. VOORBEELD BEËINDIGINGSOVEREENKOMST CONSULTANCY

6. VOORBEELD VERGADERAGENDA

Overige documenten

1. BOODSCHAPPENLIJST AGF

2. VERJAARDAGSKALENDER POSTER

3. ONTVANGSTBEWIJS UNIFORMEN EN PBM'S

4. TRAININGSCERTIFICAAT

5. SJABLONEN VOOR KAARTEN EN FOLDERS

6. VOORGESTELDE STAGIAIRROUTINE

7. VOORGESTELDE MAANDROUTINE VOOR VOEDSELCONSULTANTS

8. ACTIESCHEMA

9. ACTIEPLAN

10. VOORGESTELD DRAAIBOEK VOOR OVERLEG MET LEIDINGGEVENDEN

10. VOORGESTELD WERKROOSTER

Verplichte Trainingen

Trainingen vereist door de gezondheidswetgeving, klaar om direct toe te passen met uw team.

Spreadsheets en Tabellen

Kant-en-klare sjablonen om de controles van uw klant te organiseren, goede hygiënepraktijken te volgen en registraties te garanderen die veiligheid, organisatie en professionaliteit tonen in de dagelijkse praktijk van uw adviesbureau en grootkeuken.

9 TABELLEN

1. TABEL VOOR FREQUENTIE EN SCHEMA DAGELIJKSE SCHOONMAAK

2. TABEL VOOR FREQUENTIE EN SCHEMA WEKELIJKSE SCHOONMAAK

3. TABEL VOOR FREQUENTIE EN SCHEMA TWEEWEKELIJKSE SCHOONMAAK

4. TABEL VOOR FREQUENTIE EN SCHEMA MAANDELIJKSE SCHOONMAAK

5. TABEL VOOR TIJD, TEMPERATUUR EN HOUDBAARHEID VAN GEKOELDE VOEDINGSMIDDELEN

6. TABEL VOOR TIJD, TEMPERATUUR EN HOUDBAARHEID VAN DIEPVRIESPRODUCTEN

7. TABEL VOOR TIJD EN TEMPERATUUR BIJ BEREIDINGSPROCESSEN

8. TABEL VOOR TIJD EN TEMPERATUUR BIJ VOEDSELDISTRIBUTIE

9. TABEL VOOR TIJD EN TEMPERATUUR BIJ HET TERUGKOELEN VAN VOEDSEL

29 REGISTRATIELIJSTEN

1. REGISTRATIELIJST SCHOONMAAK APPARATUUR, DAGELIJKS.

2. REGISTRATIELIJST SCHOONMAAK RUIMTES, DAGELIJKS.

3. REGISTRATIELIJST SCHOONMAAK, WEKELIJKS.

4. REGISTRATIELIJST SCHOONMAAK, TWEEWEKELIJKS.

5. REGISTRATIELIJST SCHOONMAAK, MAANDELIJKS.

6. REGISTRATIELIJST SCHOONMAAK, DAGELIJKS.

7. REGISTRATIELIJST SCHOONMAAK SANITAIR.

8. REGISTRATIELIJST SCHOONMAAK VETAFSCHEIDER.

9. REGISTRATIELIJST TEMPERATUUR VOEDSEL AU BAIN-MARIE.

10. REGISTRATIELIJST TEMPERATUUR KOELCEL

11. REGISTRATIELIJST TEMPERATUUR TIJDENS BEREIDING

12. REGISTRATIELIJST TEMPERATUUR BIJ ONTVANGST GOEDEREN

13. REGISTRATIELIJST TEMPERATUURBEWAKING APPARATUUR

14. AUDITREGISTRATIELIJST

15. REGISTRATIELIJST CHLOORDOSERING AGF

16. REGISTRATIELIJST AFVOER FRITUURVET

17. REGISTRATIELIJST VOEDSELVERSPILLING

18. REGISTRATIELIJST GETRAIND PERSONEEL

19. REGISTRATIELIJST MONSTERNAME

20. REGISTRATIELIJST BEWAKING CHLOOR EN PH

21. REGISTRATIELIJST REINIGING WATERRESERVOIR

22. REGISTRATIELIJST WATERKWALITEIT

23. REGISTRATIELIJST MEDISCHE KEURINGEN

24. REGISTRATIELIJST ARBO-CONTROLES

25. REGISTRATIELIJST ONGEDIERTEBESTRIJDING

26. REGISTRATIELIJST KALIBRATIE WEEGSCHALEN

27. REGISTRATIELIJST KALIBRATIE THERMOMETERS

28. REGISTRATIELIJST KALIBRATIE APPARATUUR

29. REGISTRATIELIJST PREVENTIEF ONDERHOUD APPARATUUR

Bekijk ook welke bonussen u ontvangt

TECHNISCHE PRODUCTFICHES

Twee sjablonen voor technische productfiches met automatische berekeningen!
Technische kostprijscalculatie
Operationele productfiche

PORTFOLIOSJABLOON

Een compleet, bewerkbaar en professioneel sjabloon dat u direct aan uw adviespraktijk kunt aanpassen.

Bonusles: de perfecte hygiënemap

Leer hoe u een complete en overzichtelijke hygiënemap samenstelt. Exclusieve bonusles!

Een compleet pakket met documenten dat u direct kunt bewerken en dat uw werk als voedselveiligheidsadviseur of diëtist in een grootkeuken eenvoudiger maakt.

Van: € 330,00

NU VOOR:

€ 29,00

Veilig betalen. U krijgt direct toegang zodra uw betaling is bevestigd.

Betaalmethoden: iDEAL, Wero, Bancontact, Mastercard en Visa

**30 dagen geld-teruggarantie**U kunt NutriPack 30 dagen zonder risico bekijken. Bent u niet tevreden, dan krijgt u het volledige aankoopbedrag terug.

Wie is de expert achter NutriPack?

Anna Emília de Rodat werkt al meer dan twintig jaar als voedingsdeskundige. In voedingsadvies vond zij haar passie: een vakgebied dat haar loopbaan, dagelijks leven en financiële vrijheid veranderde. Sinds 2010 begeleidt zij professionals in advies en ondernemerschap en heeft zij honderden cursisten op locatie en online opgeleid.

Bij haar eerste klant, een snackfabriek, wist zij nog niet precies waar ze moest beginnen. Toch zette ze door. Inmiddels verdient ze haar inkomen met haar adviespraktijk en geniet ze van de vrijheid om te reizen, haar doelen te verwezenlijken en anderen vooruit te helpen.
Nu laat ze zien hoe ook u die stap kunt zetten.

FAQ

Veelgestelde vragen

Is NutriPack een cursus?

Nee. NutriPack is een bundel van kant-en-klare, bewerkbare documenten, met ondersteunende lessen die u leren hoe u ze gebruikt. Het is geen opleiding, maar een praktisch hulpmiddel voor uw advieswerk.

Zijn de documenten bewerkbaar?

Ja. Alle documenten zijn bewerkbaar in Word en Excel, zodat u ze voor iedere klant kunt aanpassen.

Is NutriPack geschikt voor studenten?

Ja! Het is zelfs een geweldige manier om in de praktijk te begrijpen hoe documentatie in de adviesbranche werkt. Veel studenten beginnen al met het maken van hun materiaal, oefenen, projecten doen en zelfs kleine klanten helpen.

Is NutriPack geschikt voor horecaondernemers en managers?

Ja. Bent u eigenaar of manager van een café, restaurant, pizzeria, bakkerij, snackbar, supermarkt of ander levensmiddelenbedrijf? Dan helpt NutriPack u om controles en documentatie goed te organiseren.

Kan ik de documenten op mijn computer opslaan?

Ja. U kunt alle documenten downloaden en opslaan op uw computer, een usb-stick of in de cloud. Daarna kunt u ze naar wens openen, bewerken, afdrukken en ordenen.

Heeft u nog vragen?

Stuur ons een e-mail via support@digitalselect.shop. Dit is ons enige contact- en ondersteuningskanaal.